När du planerar ett restaurangkassasystem med en köksdisplay, börja med att bestämma var personalen behöver se och agera på en beställning. En kock kanske bara behöver de varor som tilldelats den snabba linjen, medan personen som kontrollerar beställningar vid passet behöver en överblick över hela biljetten. Dessa uppgifter avgör hur många skärmar som ska installeras, hur stora de ska vara och var de ska monteras.
Ett köksdisplaysystem (KDS) presenterar beställningar från restaurangens beställningssystem. HBAPOS levererar HBA-K1 och HBA-K2 som väggmonterade terminaler med Windows. Kunden installerar sin egen KDS-programvara, som avgör hur beställningar tas emot, dirigeras och markeras som slutförda.
Planera restaurangens kassasystem med köksdisplay efter station
Ett litet kök kan börja med en gemensam skärm om samma team förbereder och kontrollerar beställningar inom synhåll. För separata arbetsområden, kartlägg först vem som förbereder varje rätt och vem som kontrollerar den färdiga beställningen. Använd den kartan för att avgöra om varje område behöver en dedikerad skärm.
Till exempel kan en beställning med en hamburgare och en sallad skicka hamburgaren till snabbkön och salladen till kallkön. Kunden kan sedan använda en fullständig beställningsvy för att kontrollera båda varorna innan de överlämnas. Fråga din programvaruleverantör om din installation stöder dessa separata vyer och hur den hanterar ändringar efter att en beställning har skickats.
Välj skärmstorlek från den faktiska visningspositionen
Båda produktsidorna listar skärmstorlekar på 15.6 tum, 18.5 tum, 21.5 tum och 27 tum. Börja med att utvärdera de mindre storlekarna på en kompakt arbetsstation. Överväg en större storlek om personalen läser skärmen på längre avstånd eller behöver se fler öppna ärenden samtidigt. Ärendelayouten och textstorleken i din programvara påverkar läsbarheten lika mycket som diagonalstorleken.
Stå där personalen faktiskt arbetar och öppna den ordervy med störst trafik som du förväntar dig att använda. Kontrollera att den längsta modifieraren eller anteckningen är läsbar från den längst bort belägna arbetspositionen. Om personalen markerar ordrar som slutförda på skärmen, kontrollera om de kan nå den utan att luta sig över utrustningen. Upprepa kontrollen under den belysning som används under serveringen, med hyllor och utrustning på plats.
Jämför HBA-K1 och HBA-K2 för väggmontering
Båda modellerna monteras på vägg. De största skillnaderna i den här guiden är höljets material och skyddet för installationsmiljön.
Ocuco-landskapet
HBA-K1 har vatten-, olje- och dammskydd över hela enheten. Om stationen har specifika exponerings- eller rengöringskrav, bekräfta de tillåtna förhållandena och rengöringsmetoden för den exakta konfigurationen innan du beställer.
Ocuco-landskapet
HBA-K2 är ett stålhölje för en mer skyddad plats, till exempel en passage bort från matlagnings- och tvättutrymmen. För båda modellerna, begär monteringsritning för vald skärmstorlek. Kontrollera fästets passform, kabelåtkomst och utrymme för att serva terminalen efter att närliggande utrustning har installerats.
Bekräfta Windows-appen och beställningsanslutningen
Ge din programvaruleverantör den planerade Windows-versionen och terminalkonfigurationen. Bekräfta hur det främre kassan skickar order till KDS, vilken nätverksåtkomst den behöver och vem som konfigurerar routing per artikel eller station. En trådbunden anslutning är värd att utvärdera där platsen kan tillhandahålla ett nätverksuttag. Om projektet använder Wi-Fi, bekräfta hårdvarualternativet och testa anslutningen vid den avsedda monteringspositionen.
Kör en blandad order genom själva POS- och KDS-programvaran före utrullning. Kontrollera att artiklarna når de tilldelade stationerna, att en modifierare visas i sin helhet och att en orderändring visas där personalen förväntar sig den. Fråga sedan programvaruleverantören vad som händer med öppna och inkommande ordrar under ett anslutningsavbrott och efter återställning.
Vad du bör dela innan du begär en offert
- Antalet skärmar och arbetsytan som varje skärm kommer att betjäna.
- Visningsposition, tillgängligt väggutrymme och ett foto eller en layout av varje plats.
- Förväntad exponering för vatten, olja och damm, tillsammans med rengöringsmetoden.
- Krav för KDS-programvara, föredragen Windows-version och planerad nätverksanslutning.
Skicka dessa uppgifter till
HBAPOS för att granska skärmstorlekarna och monteringskraven för ditt projekt.
Vanliga frågor om partihandel med mat och dryck
Kan en köksdisplay betjäna flera stationer
En delad skärm kan fungera när personalen kan se den från sina arbetsplatser och programvaran kan presentera de orderuppgifter som varje person behöver. Överväg separata skärmar när stationer behöver olika köer eller när personalen inte kan läsa och använda en delad skärm bekvämt.
Vem levererar programvaran för köksdisplayer
HBAPOS förser terminalerna med Windows. Kunden installerar sin egen KDS-programvara och bekräftar dess POS-integration, stationsrouting och orderstatusfunktioner.
